Να σημειώσουμε πως, βρισκόμαστε σχεδόν στο μέσον της φετινής τουριστικής περιόδου, γεγονός που σημαίνει πως, ο συγκεκριμένος κλάδος, παρά τα γνωστά προβλήματα που αντιμετωπίζει, οφείλει να ανταπεξέλθει όπως μπορεί, στις αυξημένες υποχρεώσεις του απέναντι και στους επισκέπτες και στους δημότες.
«Η εστίαση “βράζει” κυρίως γιατί οι νομοθέτες, οι βουλευτές μας, οι άνθρωποι που υποτίθεται έχουν ακούσει τα υπαρκτά προβλήματα, τα θεωρούν συνδικαλιστικά αιτήματα, ενώ είναι προβλήματα επιβίωσης του κλάδου. Αυτή είναι η μεγάλη μας διαφορά» δηλώνει ο κ. Σεγραίδος. «Το μόνο που μπορούμε να υποσχεθούμε στα μέλη μας είναι ότι δεν θα το αφήσουμε αυτό το θέμα μέχρι να εξαντληθεί, μέχρι να υπάρξει έστω και μια πιθανότητα να γίνει κάτι προς όφελος της βιωσιμότητας των επιχειρήσεων μετά τις στρεβλότητες της ψηφιακής κάρτας. Τα υπόλοιπα που αφορούν στην εστίαση και συμπληρώνουν το κακό, έχουν να κάνουν με την τοπική αυτοδιοίκηση και είναι θέματα υποδομών και θέματα συγκοινωνιών. Επιπλέον, μέγα θέμα είναι η έλλειψη ανθρώπινου δυναμικού και στέγασης το οποίο έχει γιγαντώσει το πρόβλημα. Ο σύλλογος θα κάνει τα πάντα. Ήδη την Παρασκευή ξεκινάμε με το Ελληνο-Ινδικό Επιμελητήριο ούτως ώστε την επόμενη χρονιά να υπάρχει δεξαμενή εργαζομένων ελεύθερη για τα καταστήματα εστίασης. Φέτος, ας περιμένουμε λίγο και θα δείτε τις εξελίξεις».
Στο ερώτημα του «Σ», τι είδους εξελίξεις εννοεί, ο κ. Σεγραίδος απάντησε: «Παντός τύπου. Όχι μόνο αντιδράσεις, αλλά και δράσεις» μη θέλοντας προς το παρόν να επεκταθεί περισσότερο. Εκτιμά δε πως, το επόμενο 10ήμερο θα είναι καθοριστικό για τις όποιες εξελίξεις.
Τέλος, επανέλαβε πως, αυτό που ζητούν από τον νομοθέτη είναι «να εντάξει την εποχικότητα των μικρών επιχειρήσεων, ιδιαιτέρως στα νησιά της χώρας μας, και τις ιδιαιτερότητες που έχει η εστίαση σε σχέση με τους κανόνες που διέπουν την ψηφιακή κάρτα. Δεν είναι σωστή για τις εποχικές επιχειρήσεις. Χρειάζονται διορθώσεις».
Επεσήμανε δε, πως, «οι κινητοποιήσεις δεν θα στρέφονται κατά των εργαζομένων αλλά κατά του νομοθέτη που έφερε τα πράγματα σε διχαστικές διαδικασίες που δεν θα ακολουθήσουμε».
ΠΗΓΗ: ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΣΤΑΘΜΟΣ ΣΤΗΝ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
