Η Κέφαλος και η Κως που πληγώνονται και πληγώνουν

Όπου κι’ αν ταξιδέψω η Κως και ειδικά η Κέφαλος,

όλη η Ελλάδα με πληγώνει.*

«Μέτρια κι όλα μέτρια και μέτρια παντού
Κ’ οι αγάπες μου κ’ οι πόθοι μου, κι’ ότι η καρδιά μου ανειώνει
Κ’η φαντασία της ψυχής και το είδωλο του νου
Και ο έρωτας της ομορφιάς και του παντοτεινού,
με σφίγγουν όλα μέτρια, το μέτριο με παγώνει.».**

* (απόφθεγμα του Γιώργου Σεφέρη παραφρασμένο)

** Με τον τρόπο του Γ.Σ.

(Γιώργος Σεφέρης)

Παραγωγικά Εργαστήρια

1. Εργαστήριο κεραμικής

Η κεραμική, η πηλοπλαστική δεν είναι κάτι άγνωστο στην Κέφαλο. Υπάρχει μια έντονη στροφή προς την κεραμική τόσο για αντικείμενα χρηστικά, όσο και για καλλιτεχνικά, διακοσμητικά αντικείμενα. Υπάρχουν χωριά ολόκληρα στην Κρήτη που αχολούνται με την κεραμική και έχουν αναπτύξει ανθούσες οικονομίες απασχολώντας σχεδόν το σύνολο των κατοίκων.

2. Εργαστήριο ξυλογλυπτικής και κατασκευής μουσικών οργάνων
3. Εργαστήριο γλυπτικής
4. Εργαστήριο ζωγραφικής
5. Εργαστήριο ∆ημιουργικής Ανακύκλωσης
6. Εργαστήριο ανακύκλωσης γυαλιού και παραγωγής φυσητού γυαλιού
7. Εργαστήριο ανακύκλωσης χαρτιού και παραγωγής χαρτιού
8. Επεξεργασία Περλίτη για κήπους, γλάστρες, Θερμοκήπια
9. Εργαστήριο Ψωμιού, Ζυμαρικών και Γλυκών
10. Εργαστήριο παραγωγής μαρμελάδων και γλυκών κουταλιού
11. Εργαστήριο επεξεργασίας, τυποποίησης γεμιστών σύκων (με καβουρδισμέ- να αμύγδαλα και σουσάμι)
12. Εργαστήριο τυποποίησης βιολογικού μελιού
13. Εργαστήριο παραγωγής και τυποποίησης βιολογικού τυριού της ξυδιάς, μυζήθρας και γκαλομυζήθρας
14. 14. Παραδοσιακό Καφενείο/ Αναψυκτήριο/Εστιατόριο
15. 15. Εργαστήριο Αρωματικών φυτών, Βοτάνων, Αιθέριων Ελαίων
16. Εργαστήριο υφαντών, πλεκτών και κεντητών.
17. Εργαστήριο Κοσμημάτων
    18. Χώρος έκθεσης και πώλησης παραγομένων προϊόντων

Ένας χώρος έκθεσης και πώλησης των παραγομένων προϊόντων είναι αυτονόητα απαραίτητος και άκρως σημαντικός.

19. ∆ιασύνδεση του Κέντρου με άλλες παρεμβάσεις και δραστηριότητες εκτός του χώρου του Κέντρου, π.χ. Μύλοι, ∆άση, πολιτιστικά μνημεία, αρχαιολογικοί χώροι, βουνά κλπ. Στις συνεταιριστικές ομάδες θα μπορούν να συμμετέχουν ή να προμυθεύουν πρώτες ύλες που παράγουν και να μεταποιούνται στα εργαστήρια του Κέντρου.
20. 20. Γραφείο ∆ημοσιότητας, Επικοινωνίας και Προώθησης Προϊόντων και Υπηρεσιών του Κέντρου

Η δημιουργία ενός Γραφείου, με εξειδικευμένο και ικανό προσωπικό, που να έχει την ευθήνη της δημοσιότητας, της ενημέρωσης και της επικοινωνίας με τους πελάτες και την προώθηση των προϊόντων και υπηρεσιών στην αγορά μέσα από συμμετοχή σε δίκτυα και εκθέσεις οικολογικών και βιολογικών προϊόντων είναι άκρως απαραίτητο.

21. 21. Γραφείο Επιστημονικής Έρευνας, Τεκμηρίωσης, Συμβουλευτικής και Επιστημονικής Στήριξης ∆ραστηριοτήτων του Κέντρου, του ∆ήμου και της τοπικής κοινωνίας

Ε. Συγκεκριμένες προτάσεις για ολόκληρο το Νησί

Η πολλαπλή κρίση, που εδώ και χρόνια φαίνεται να καθιερώνεται ως μια νέα κανονικότητα και αφορά όλους τους τομείς: οικονομική κρίση, ενεργειακή κρίση οικολογική κρίση, έλλειψη υδάτινων και φυσικών πόρων, διατροφική κρίση, ανεργία, φτώχεια και κοινωνικός αποκλεισμός, πολιτιστική κρίση κλπ., πιέζει για απαντήσεις και δράσεις.

Με δεδομένες τις ιδανικές και προνομιακές συνθήκες στο Νησί της Κω, είναι απαραίτητη, επείγουσα, αλλά και μακροπρόθεσμα εφικτή μια στροφή της οικονομίας προς δραστηριότητες αειφορικού χαρακτήρα όπως:

- Βιολογικές καλλιέργειες, οργανική γεωργία, βιολογικά προϊόντα, προϊόντα τοπικής προέλευσης κλπ.

Όλο και πιο πολλοί καταναλωτές ντόπιοι και ιδιαίτερα ξένοι επισκέπτες έχουν ευαισθητοποιηθεί και στρέφονται προς τέτοια προϊόντα. Σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες η στροφή προς βιολογικές καλλιέργειες αυξάνεται ραγδαία.

- Ενεργειακή οικονομία, εναλλακτικές μορφές ενέργειας.

Ο τομέας της ενεργειακής οικονομίας ιδιαίτερα εναλλακτικών μορφών ενέργειας φαίνεται να κατακτά πρωτεύοντα ρόλο στις στρατηγικές ανάπτυξης άλλων χωρών. Πέρα από την εκμετάλλευση φυσικών πόρων όπως ήλιος, άνεμος, νερό, δίνονται δυνατότητες καλλιεργειών κατάλληλων για παραγωγή βιοκαυσίμων, αλλά και την εκμετάλλευση των απορριμμάτων.

- Αναδασώσεις, φράγματα, αναβαθμίδες, λιμνοδεξαμενές.

Η ανάπτυξη των βιολογικών καλλιεργειών, της ενεργειακής οικονομίας και παρεμβάσεις για τη συγκράτηση βρόχινων νερών και της διάβρωσης θα έχει εκτός των άλλων τεράστιες θετικές επιδράσεις στο περιβάλλον και στην απασχόληση, καθώς και στην συγκράτηση και προσέλκυση ανθρώπων με μεγάλο και εξειδικευμένο εκπαιδευτικό κεφάλαιο. Για την εξασφάλιση βιολογικών πρώτων υλών θα υπάρξει η ανάγκη (επανα)καλλιέργειας εκτάσεων που έχουν εγκαταλειφθεί και που ως εκ τούτου έχουν όλες τις προϋποθέσεις για βιολογικές καλλιέργειες, αφού πολλά χωράφια δεν καλλιεργούνται εδώ και δεκαετίες. Η επανακαλλιέργειά τους θα αναβαθμίσει το περιβάλλον και διαμέσου της ανακατασκευής των ξερολιθιών θα συγκρατηθεί η εντεινόμενη διάβρωση του εδάφους και θα συμβάλει στην αύξηση των υπόγειων υδάτων. Προς την ίδια κατεύθυνση θα συμβάλει και η δημιουργία μικρών φραγμάτων εντός των χαραδρών που σχηματίζονται από τις βροχοπτώσεις και τη διάβρωση, καθώς και η (ανα)κατασκευή ξερολιθιών, αλλά και η δημιουργία μικρών τεχνητών λιμνοδεξαμενών, καθόσον θα συμβάλουν πολλαπλά στην βελτίωση του περιβάλλοντος, όπως συγκράτηση διάβρωσης του εδάφους, εμπλουτισμός υδροφόρου ορίζοντα, εξασφάλιση νερού για διάφορες χρήσεις και δραστηριότητες, αναβάθμιση του εδάφους για καλλιέργειες και θα αποτελούν οι ίδιες επισκέψιμα αξιοθέατα και χώρους αναψυχής.

- Προσβασιμότητα και προστασία φαραγγιών, δασών, παραλιών και τοπίων ιδιαιτέρου φυσικού κάλλους.

Παρεμβάσεις με τη δημιουργία πυροπροστατευτικών έργων και μονοπάτια περιπάτου, που αφενός θα προστατεύουν το περιβάλλον και τα δάση και θα αποτελούν αφετέρου υποδομές για δραστηριότητες τουριστικού, πολιτιστικού και αθλητικού χαρακτήρα.

- Βιοκλιματικές κατασκευές.

Οι κατασκευές αποτελούν έναν ιδιαίτερα σημαντικό τομέα της οικονομίας. Η μεταστροφή του κατασκευαστικού τομέα προς οικολογικές και βιοκλιματικές κατασκευές φαίνεται κάτω και από τη σημερινή κρίση να είναι επείγουσα και αναγκαστική. Η στροφή αυτή θα συμβάλει στην εξοικονόμηση ενέργειας και πόρων και θα εξασφαλίσει πιο υγιεινές συνθήκες κατοικίας, καθώς και στην αύξηση της απασχόλησης και στην εμφάνιση νέων επαγγελμάτων.

- Αναπαλαίωση παλιών αξιόλογων μνημείων και παλαιών κτιρίων που να χρησιμοποιούνται για ειδικές δραστηριότητες.

Με την αναπαλαίωση παλιών αξιόλογων μνημείων και παλαιών κτιρίων ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής αξίας μπορούν να αναδειχθούν τμήματα οικισμών και να αποτελέσουν πρώτης τάξεως υποδομές για πολιτιστική και άλλη χρήση.

- Συστηματική, μελετημένη και οργανωμένη ανακύκλωση.

Μια συστηματική, μελετημένη και οργανωμένη ανακύκλωση δεν θα συμβάλει μόνο στην προστασία και βελτίωση του περιβάλλοντος, αλλά και στην ανάπτυξη σημαντικών οικονομικών δραστηριοτήτων και κατ’ επέκταση στην αύξηση της απασχόλησης. Τα απορρίμματα αποτελούν εξαιρετική πρώτη ύλη τόσο για την παραγωγή ενέργειας, όσο και πρώτων υλών όπως γυαλί, χαρτί, κοπριά κλπ.

- Επένδυση στην Επιστημονική γνώση, τη δημιουργικότητα και την πρωτοτυπία

Ο Δήμος θα πρέπει να καταβάλει προσπάθειες ώστε να δημιουργηθούν οικονομικές δραστηριότητες που χαρακτηρίζονται από δημιουργικότητα και πρωτοτυπία, στηρίζονται στη γνώση και στις άπειρες δυνατότητες της περιοχής.

- Επαναθεμελίωση και στήριξη των συνεταιριστικών και συνεργατικών εγχειρημάτων και θεσμών

Είναι γνωστό ότι οι Συνεταιρισμοί στην Ελλάδα έχουν απαξιωθεί και έχουν μετατραπεί σε άντρα ημετέρων, πελατειακών σχέσεων και διαφθοράς. Είναι ωστόσο επείγον να εξυγιανθούν, να ανασυγκροτηθούν και να αποτελέσουν σημαντικό αναπτυξιακό μοχλό στην περιοχή. Η συμβολή τους θα πρέπει να περιλαμβάνει την παραγωγή, την μεταποίηση, την προώθηση των προϊόντων αλλά και επιστημονική στήριξη.

Τέτοιες δραστηριότητες και προσανατολισμοί όπως οι παραπάνω θα προκαλέσουν με την πάροδο του χρόνου την εμφάνιση μιας άλλης κουλτούρας των κατοίκων της περιοχής και θα δρομολογήσουν μια αειφορική λογική ανάπτυξης. Θα συμβάλει στην αύξηση νέων θέσεων ποιοτικής εργασίας και θα συγκρατήσει νέους και ειδικά αυτούς με αυξημένα προσόντα στην περιοχή. Εξάλλου θα οδηγήσει στην ανάδειξη νέων επιχειρηματικών δραστηριοτήτων τόσο από ντόπιους, αλλά θα προσελκύσει και άλλους ενδιαφερόμενους. Γι’ αυτό το σκοπό θα χρειαστεί επίσης ένας προγραμματισμός στοχοπροσανατολισμένων δραστηριοτήτων επιμόρφωσης και κατάρτισης έτσι που να ανταποκρίνεται σε ένα σχέδιο βιώσιμης ανάπτυξης και κοινωνικής οικονομίας. Βασική προϋπόθεση είναι η διαμόρφωση ενός συστηματικού και επιστημονικά θεμελιωμένου μακροπρόθεσμου ολοκληρωμένου σχεδίου βιώσιμης ανάπτυξης που να αποτελεί το πλαίσιο αξιολόγησης όλων των δραστηριοτήτων στην περιοχή.

Είναι αυτονόητο ότι οι προτάσεις που γίνονται εδώ είναι δύσκολο να πραγματοποιηθούν δια μιας. Θα χρειαστεί να γίνει μια ιεράρχηση και ένας κατάλληλος προγραμματισμός που θέτει προτεραιότητες και τις υλοποιεί σταδιακά. Ωστόσο αυτό που είναι σημαντικό είναι όλες αυτές οι δραστηριότητες να είναι ενταγμένες στο πλαίσιο του μακροπρόθεσμου ολοκληρωμένου σχεδίου βιώσιμης ανάπτυξης με αντικειμενικό στόχο την αλλαγή του τοπικού μοντέλου ανάπτυξης.

Αυτό εντέλει που χρειαζόμαστε είναι μια ανάπτυξη που να μην υποσκάπτει, να μην εκθεμελιώνει την προοπτική, να μην αντιμάχεται τον πολιτισμό, να μην υποθηκεύει το μέλλον, να μην εκβαρβαρίζει τις ανθρώπινες κοινωνικές σχέσεις, να μην οδηγεί σε μια παθολογική κατάσταση ατομικισμού και ναρκισσισμού, σε ένα αγώνα του ενός εναντίον των άλλων, να μην αναιρεί την διαύγαση και το διαφωτισμό των ανθρώπων, να μην επιβάλλει την άνοδο και την κυριαρχία της ασημαντότητας, να στηρίζει τη δημοκρατία, την ισότητα και την κοινωνική δικαιοσύνη, να προάγει την αλληλεγγύη, να προωθεί τη φαντασία, το πείραμα, την αναζήτηση, τη δημιουργία, να προσδίδει νόημα στη ζωή.

ΣΤ. Αντί επιλόγου

Τα δραματικά γεγονότα που ζούμε τα τελευταία χρόνια έχουν ακυρώσει ζωές, ελπίδες και όνειρα και έχουν κάνει το βίο αβίωτο σε εκατομμύρια κατοίκους της χώρας μας, αλλά και σε πολλά μέλη της μικρής μας κοινωνίας. Οικείες δομές και κοινότητες αλληλεγγύης, αξίες, συμπεριφορές και στρατηγικές ζωής διαβρώνονται, αποδυναμώνουν και δεν προσφέρουν πλέον καμιά σιγουριά. Αγώνες αιώνων για μια τάξη της δημοκρατίας, της ελευθερίας, της αλληλεγγύης, της ισότητας και της δικαιοσύνης αμφισβητούνται.

Το ζητούμενο στο επίπεδο της καθημερινής πρακτικής είναι να δημιουργηθούν νέες δομές, που αφορούν στο σύνολο της ανθρώπινης δραστηριότητας και συνύπαρξης, που ενώ θα στηρίζονται σε όρους δημοκρατίας, αλληλεγγύης, συνεργασίας, ισότητας, ενδυνάμωσης και κοινωνικής χειραφέτησης, θα σκοπεύουν ταυτόχρονα στην εξασφάλιση των υλικών όρων για την επιβίωση, την ισόρροπη, αειφόρο, οικολογική, κοινωνική και οικονομική ανάπτυξη που συμβάλει στην ικανοποίηση κοινωνικών αναγκών, αναδεικνύει τον πολιτισμό, τη φύση και πολίτιμες εμπειρίες και αξίες από τη παράδοση (όχι ως φολκλόρ και μουσιακό στοιχείο), σε πρωταρχικής σημασίας παράγοντες για τον παραπάνω σκοπό.

Η γενικευμένη κρίση του συστήματος, η κυριαρχία του νεοφιλελευθερισμού με την πρωτοκαθεδρία της οικονομίας, της αγοράς και τις ιδιωτικής πρωτοβουλίας, συνοδεύονται με αλλοτρίωση του ρόλου της πολιτικής – στηρίζει και διαπλέκεται με το κεφάλαιο και τα μεγάλα συμφέροντα – συνοδεύεται με αυταρχικότητα, καταστολή που εκφράζει σε μια προσπάθεια, να διασωθεί πάση θυσία, θα πρέπει να ιδωθεί ως αφορμή, ευκαιρία και ελπίδα για κάτι άλλο, διαφορετικό. Η κρίση, η κάθε κρίση εμπεριέχει την πιθανότητα καταστροφής, αλλά και την ελπίδα για μια άλλη αρχή: ένας άλλος κόσμος, μια άλλη κοινωνία είναι εφικτή!!!

Ας κρατήσουμε σε αυτό το σημείο, ότι η πολιτική, εκτός από τη διαχείριση των καθημερινών υποθέσεων, έχει μια κοινωνική εντολή: να ασκεί κριτική, να αποκαλύπτει, να διαφωτίζει, να παράγει και να ασκεί πολιτισμό και παιδεία, να συμβάλει στη δημιουργία ενός άλλου κόσμου, όπου οι άνθρωποι θα δημιουργούν, θα εκφράζονται ελεύθερα, θα βρίσκουν νόημα στη ζωή, θα ερωτεύονται, θα ονειρεύονται και θα χαλκεύουν ουτοπίες κοντινές και μακρινές, ενάντια στο σκοταδισμό, τη μεταφυσική, τη θεοκρατία και τις θρησκοληψίες, τον τεχνοκρατισμό, το λαϊκισμό, την αλλοτρίωση, τις κοινωνικές ανισότητες και διακρίσεις, τη φτώχεια, τον κοινωνικό αποκλεισμό και τις μισαλλοδοξίες.

Υ.Γ. Η εμφάνιση Πρωτοβουλιών Πολιτών στην Κω όπως το Κίνημα Πολιτών "Βιώσιμη Κως", "Μαστιχάρι Δράσις" και Πρωτοβουλία Πολιτών Κεφάλου "Αρωγή", είναι ελπιδοφόρο, ως προς το ότι επιτέλους, έστω και καθυστερημένα κάνει την παρουσία του ορατή μια κοινωνία των πολιτών που πολλά χρόνια, εκτός ελάχιστων σημαντικών εξαιρέσεων, διατελούσε "εν υπνώσει". Ελπίζω πέρα από διεκδικήσεις, φροντίδα και έγνοια, που αφορούν προβλήματα της καθημερινότητας, σε μικροπράγματα, που προφανώς και αυτονόητα χρειάζονται επίλυση και πίεση προς στο Δήμο και τους υπόλοιπους (ανεύθυνο)υπεύθυνους φορείς και αμφορείς, να τα επιλύσουν, ταυτόχρονα όμως είναι σημαντικό να προβάλουν και να πιέζουν και για κάτι οραματικό συνολικό για το Νησί και γιατί όχι μεγαλεπήβολο που να σκοπεύει και να επιφέρει ριζικές αλλαγές στη συνείδηση των πολιτών και φυσικά στην πράξη. Μόνο αυτοί που δεν προσπαθούν το εφικτό, αλλά το ανέφικτο επιτυγχάνουν κάτι που φέρνει ανατροπές μέσα από ρίξεις και περνά και εγγράφεται στην ιστορία ενός τόπου. Υπ΄ αυτή την έννοια όσον αφορά την Κέφαλο, η ιδέα για “Κέντρο Πολιτισμού, Εκπαίδευσης / Επιμόρφωσης, Οικολογίας και Αλληλέγγυας Κοινωνικής Οικονομίας” στο ΖΗΝΙ Κεφάλου, θα ήταν μια τέτοια ιδέα, εκτός και αν υπάρχει μια καλύτερη.

Τέλος.